Des idées par Happy papilles pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Sans oeufs et sans beurre
Direction l'Inde pour déguster ce savoureux poulet mariné au curry et au lait fermenté, parfumé à la cardamome et au fenouil
Un beau cheesecake d'hiver à la clémentine et à la ricotta
Quand la traditionnelle blanquette hivernale se décline en version plus printanière, au saumon et petits pois
Un croque-monsieur gourmand à la banane et pâte à tartiner qui plaira à tous
La recette des spaghetti - ou toute autres pâtes longues de votre choix - à la vraie sauce carbonara italienne
Un croque-monsieur sucré bien gourmand associant chocolat et crème de marrons
Direction la Grèce pour déguster ce poulet rôti mariné au citron accompagné de son riz citronné
Originale et surprenante, cette salade de joues de boeuf à la thaï ravira vos papilles en été comme en hiver
Direction le Maroc avec ce savoureux couscous végétarien aux courgettes et aux petits pois
Une sympathique blanquette de poisson idéale pour les Fêtes, à la lotte, au citron vert et à la vanille
Une sympathique tarte tatin sucrée-salée à la pomme et au camembert
Un sympathique gâteau façon tatin associant poire fraîche et graines d'anis
Recette à base d’alcool pour fruits
De savoureux cannelloni farcis à la chair à saucisse et à la ricotta, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate
Sans gluten.
Pour changer des endives au jambon, découvrez ces savoureuses endives aux champignons et à la sauce à la moutarde
De délicieuses endives farcies à la mozzarella, au parmesan et au comté et accompagnées de jambon cru
Un savoureux cake salé sans gluten confectionné au quinoa et à la ratatouille. Il est délicieusement parfumé de fromage de chèvre et de pesto
Un savoureux curry rouge de poulet à la tomate à la thaï parfumé au citron vert, au basilic et à la coriandre
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1