Happy papilles

Une délicieuse bûche de Noël aux fruits exotiques -  noix de coco, mangue et citron vert - parfumée au Malibu, toute en fraîcheur

Un bel écrasé de pommes de terre réalisé à l'huile d'olive qui accompagnera à merveille vos plats mijotés en sauce

Une version hivernale de tiramisu sans café, à réaliser avec des poires au sirop et de la crème de marrons

La crème de marrons se parfume de saveurs automnales et cévenoles avec ces crèmes brûlées à la crème de marrons

De sympathiques et gourmands soufflés individuels au chocolat et à la crème de marrons, relevés d'une pointe de rhum

De savoureux médaillons de filet mignon lardés et agrémentés d'une sauce crémeuse au paprika

Les madeleines espagnoles de mon enfance.

Un délicieux crumble de noix de coco sur un lit de fraises et banane, parfait pour un dessert improvisé

Un irrésistible œuf mollet caché derrière sa croûte de chapelure qui accompagnera à merveille une simple salade verte

Inspiré du hachis parmentier, le hachis camarguais associe viande de boeuf hachée et courgettes et remplace la purée de pommes de terre par du riz... de Camargue de préférence

De sympathiques crozets aux courgettes et au curry

Une belle salade de pâtes italienne et bien gourmande réalisée avec des tortellini ricotta-épinards, du brocoli, des tomates, du jambon cru et du pesto

Les courgettes s'inspirent de la cuisine italienne avec cette recette de courgettes façon carbonara à la Vache qui rit

De sympathiques croque-monsieur fourrés à l'oeuf brouillé, aux champignons et à l'emmental

De savoureuses côtes de porc aux saveurs asiatiques, marinées et caramélisées au gingembre, à la sauce soja et au miel

De délicieuses bugnes briochées bien moelleuses, aussi aériennes que gourmandes

Une belle brioche tressée moelleuse, à la mie bien filante, qui constitue une brioche dominicale parfaite

Une brioche bien gourmande à notre pâte à tartiner préférée à partager pour plus de convivialité

Un croque-monsieur gourmand à la nectarine et à la confiture de lait

Ce carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices est un gâteau moelleux, parfumé et humide, délicieux à toutes heures de la journée