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Filet mignon sauce au paprika
Filet mignon sauce au paprika

Filet mignon sauce au paprika

Happy papilles Happy papilles
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 filet mignon
10 à 12 tranches fines de poitrine fumée (selon la longueur de votre filet mignon)
2 cuil. à soupe de porto
20 cL de crème liquide
paprika
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Trancher le filet mignon et faire en sorte que chaque tranche soit de la largeur des tranches de poitrine fumée.
2 Enrouler chaque tranche de filet mignon avec une tranche de poitrine fumée.
3 Saupoudrer chaque face de viande avec le paprika et les déposer dans un plat à four.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De savoureux médaillons de filet mignon lardés et agrémentés d'une sauce crémeuse au paprika

Voir la recette
alcool crème crème liquide filet mignon paprika poitrine fumée porc porto viande épices
Recette ajoutée le 05/06/17  -  Mise à jour le  26/10/18 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mariatotal pour accompagner la recette Filet mignon en croûte, sauce porto.

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