Name: Cake au quinoa, ratatouille, chèvre et pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: quinoa
Ingredients: 100 g de fromage de chèvre (bûche ou crottin); 3 oeufs; 500 g de ratatouille; 325 g de quinoa; 1 cuil. à soupe de pesto

Cake au quinoa, ratatouille, chèvre et pesto

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

100 g de fromage de chèvre (bûche ou crottin)

3 oeufs

500 g de ratatouille

325 g de quinoa

1 cuil. à soupe de pesto

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Couper le fromage de chèvre en morceaux.

3 Dans un saladier, fouetter les œufs avec la ratatouille ; ajouter le quinoa cru, le pesto et le chèvre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un savoureux cake salé sans gluten confectionné au quinoa et à la ratatouille. Il est délicieusement parfumé de fromage de chèvre et de pesto

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cake fromage de chèvre oeuf pesto quinoa ratatouille sans gluten

Publié le 12 septembre 2016 à 09h46, Modifié le 25 octobre 2018 à 13h53

Accord mets et musique

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