Happy papilles

Une potée de porc façon pot-au-feu accompagnée de pommes de terre, de carottes et de navet, cuit dans un bouillon au vin blanc.

Une belle recette à partager et à déguster dans la convivialité !

Une délicieuse et réconfortante daube de boeuf au vin rouge et épice ; la viande est marinée au préalable une nuit avant d'être longuement cuite.

Vin blanc, champignons et olives noires.

Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre

Un bien sympathique soda bread à l'épeautre et raisins secs qui ravira petits et grands au petit-déjeuner comme au goûter

Recette sans gluten

Un croque-monsieur de polenta gourmand et généreux, à la croisée des gastronomies françaises et italiennes

De jolies crêpes au lait entier, parfumées à la fleur d'oranger, qui raviront petits et grands

Yotam Ottolenghi nous enchante avec ce savoureux poulet à l'oignon caramélisé accompagné de son riz à la cardamome

Apprécié à l'apéritif, le houmous constitue une délicieuse tartinade végétarienne qui plaira aux petits comme aux grands

Une délicieuse et savoureuse salade aux parfums asiatiques associant lentilles vertes et cerises fraîches

Un savoureux bouillon chinois aux nouilles, champignons et jambon blanc léger et délicieusement parfumé

Un peu de fantaisie avec, ce qu’on peut appeler, une crème brûlée de polenta au lait…

Un banana cake bien gourmand avec ces morceaux de banane et ces noix de pécan caramélisées

Une belle brioche sans beurre, à l'huile d'olive et à la purée d'amande

Un savoureux gratin hivernal bien réconfortant et crémeux associant courge, champignons, cantal et jambon cru

Une belle courge butternut gourmande farcie aux lardons et au chèvre

Gourmande et généreuse, découvrez cette belle courge butternut gratinée et farcie au chèvre et quinoa

Un sympathique gratin de potimarron au chèvre frais agrémenté de graines diverses et variées : courge, tournesol et sésame par exemple