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Crêpes de Pierre Hermé
Crêpes de Pierre Hermé

Crêpes de Pierre Hermé

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 2 h 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 œufs
200 g de farine fluide
20 g de beurre
50 cl de lait entier froid
1 gousse de vanille
1 cuil. à café de sel
2 cuil. à soupe de fleur d’oranger
6 cL d’eau
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Battre les œufs en omelette dans un bol.
2 Ouvrir la gousse de vanille en 2 et grattez l’intérieur avec la pointe d’un couteau.
3 Faire fondre le beurre.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De jolies crêpes au lait entier, parfumées à la fleur d'oranger, qui raviront petits et grands

Voir la recette
crêpes fleur d'oranger lait oeuf Pierre Hermé vanille
Publié le 6 mars 2014 à 21h26, Modifié le 25 octobre 2018 à 12h45

Accord mets et musique

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