Confiture Ispahan façon Pierre Hermé : un beau cadeau gourmand pour la saint-Valentin

Confiture Ispahan façon Pierre Hermé

Name: Confiture Ispahan façon Pierre Hermé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: rose
Ingredients: 500g de brisures de framboises surgelées; 300g de litchis; 3 cuillères à soupe d'eau de rose; 500g de sucre à confiture; le jus d'un demi-citron

Docteur chocolatine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

12 personnes

500 g de brisures de framboises surgelées

300 g de litchis

3 cas d'eau de rose

500 g de sucre à confiture

le jus d'un demi-citron

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Que ce soit la Saint Valentin ou la Sans Valentin, profitez de cette journée pour vous concocter de jolis plats ! Je vous propose de mon coté de préparer une délicieuse confiture aux litchis et aux framboises. Idéal pour offrir à son amoureux ou à glisser dans des biscuits.

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Publié le 20 septembre 2023 à 11h45, Modifié le 23 janvier 2025 à 10h32

Accord mets et musique

A écouter en préparant Confiture Ispahan façon Pierre Hermé

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On file en cuisine et on écoute Francis Cabrel - Je t'aimais, je t'aime, je t'aimerai

Accord mets et boisson

Un Gewurztraminer ou une eau pétillante au citron rehausse la fraîcheur exotique du litchi et l'acidité subtile des framboises de cette confiture.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

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