Le popoteur

Une belle région gastronomique dans votre assiette. Son fromage foume d'Ambert persillé à souhait, un jambon cru avec son IGP, et une pâte brisée maison. Idéale pour un diner gourmand et pas trop lourd. Je vous conseille une salade verte en accompagnement.

La vraie baguette de tradition française. Des ingrédients sans additifs, naturels pour un résultat sublime. Du pain dans la plus pure tradition de chez nous. L'essayer c'est l'adopter. Votre boulanger va sûrement rougir de votre pain, alors à vous de lui donner les secrets de ce pain pour le surprendre.

Comment utiliser les rafraîchis d'un levain

Une recette de notre patrimoine culinaire

Un peu de légèreté mais que de saveurs avec cette cuisson. Ici je cuisine un poisson, mais vous pouvez tout aussi bien cuire de cette façon un blanc de volaille, des légumes mais aussi des fruits.

Un régal pour les amateurs

Des œufs gratinés au top

La Rolls des pâtes Italiennes dans votre assiette

Une belle alliance ! Et n'oubliez pas les chips de bacon !