Cake salé

Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.

Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.

Quand les desserts décident de devenir des mets salés.

A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !

7 recettes de cakes salés pour varier les plaisirs.