Cake aux harengs, poireaux et olives sans gluten sans lactose

Cake aux harengs, poireaux et olives

Name: Cake aux harengs, poireaux et olives
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cake
Ingredients: 3 oeufs; 2 poireaux; 200 g de harengs doux ou fumés selon vos préférences; Olives vertes; 4 cuillères à café d’huile d’olive; 180 g de farine (ou 60g de farine de riz, 60 g de farine de pois chiche et 60 g de fécule de pomme de terre pour les intolérants); 12 cl de lait (sans lactose chez nous); 1/2 sachet de levure; Sel et poivre

La popotte du mercredi

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

3 oeufs

2 poireaux

200 g de harengs doux ou fumés selon vos préférences

Olives vertes

4 cuillères à café d’huile d’olive

180 g de farine (ou 60g de farine de riz, 60 g de farine de pois chiche et 60 g de fécule de pomme de terre pour les intolérants)

12 cl de lait (sans lactose chez nous)

1/2 sachet de levure

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

A la maison, on adore les cakes salés pour l’apéritif. J’aime beaucoup les poireaux avec le poisson. Maintenant je m’entraîne aux cakes sans gluten et l’alliance de la farine de pois chiche dans ce cake est très agréable.

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Publié le 21 février 2019 à 20h56, Modifié le 4 septembre 2024 à 10h57