C’est le cake qu’on sert à l’apéro, qu’on emporte en pique-nique. Il est très simple à préparer, un seul bol et une maryse suffisent plus le moule bien sûr.
Pour tapisser facilement un moule à cake ou autre, je vous au déjà donné mon astuce infaillible. Mouiller généreusement une feuille de papier cuisson sous le robinet. En faire une boule et bien essorer. Déployer la feuille dans le moule, étaler grossièrement, quand vous verserez la pâte celle-ci va épouser parfaitement la forme du moule
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On passe en cuisine avec The Cure - Lullaby
Un blanc fruité aux arômes de fleurs blanches ou un jus de raisin blanc frais apporteront une belle harmonie entre la douceur de la mozzarella et la légère salinité des olives.
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