Quoi de mieux que de s'en tartiner sur une belle tranche de pain de campagne ? Sur une bonne brioche home made ou des crêpes, un lendemain de fête ? Ou juste par gourmandise bien au chaud dans son canapé ?
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Et si le goûter se déguisait en petits monstres ?
Comme je n'ai pas mis que du sucre glace, l'aspect n'est pas comme celui des financiers, c'est pour ça que je les ai plutôt nommées bouchées. Elles accompagnent parfaitement le café et finalisent un bon repas d'une jolie note sucrée.
Je vous propose aujourd'hui un délicieux entremets craquant et onctueux, à la poire et au caramel. Léger et frais, il sera parfait pour terminer en beauté un repas de famille.
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