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Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Happy Cooking Friends pour accompagner la recette Cheesecake glacé stracciatella façon Jamie Oliver.
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