Envie de Mayonnaise maison facile ? Découvrez cette recette de mayonnaise et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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La sauce aïoli est une recette catalane, une sorte de mayonnaise, composée d’huile d’olive (au lieu de l’huile végétale pour la mayonnaise classique) et ail. Une mayonnaise aromatisée, diluée avec un peu d’acide comme du vinaigre ou du jus de citron parfois des herbes et des épices.
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