Lángosi

Name: Lángosi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: beignets
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Des pains frits hongrois

SucreEtEpices

Facile

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui c'est Mardi gras et pour l'occasion je vous propose une recette d'origine hongroise, mais qui est largement répandue aussi en Roumanie. Surtout dans le Nord où il y a une importante communauté hongroise.

Ce sont des petits pains nature frits qui, la plupart des fois, sont servis avec de la crème, de la feta ou du fromage râpé, et, éventuellement, de l'ail et des herbes fraîches. Très populaires, ils font partie de la street food locale et sont proposés à toutes les foires ou manifestations culturelles (un peu comme les crêpes et les gaufres en France).

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beignets cuisine hongroise cuisine roumaine Mardi gras pain

Publié le 25 février 2020 à 07h57, Modifié le 9 novembre 2025 à 18h57

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