Vous cherchez une recette de dômes au chocolat à la mousse de poire et croquant spéculos ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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Avocat et truite, un mariage qui fonctionne toujours ! Ce sont des petites verrines parfaites pour l'apéro, ici la mousse d'avocat est dominante sur la mousse de truite, mais vous pouvez augmenter les quantités de truite fumée pour que cela soit à peu près équitable, c'est selon vos goûts.
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