Des idées par Oh la gourmande pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Je vous propose une délicieuse terrine qui pourra accompagner vos barbecues, elle est légère et très savoureuse. En plus elle est vraiment très rapide à réaliser. Elle peut se préparer à l'avance . Elle est à base de courgettes, poivrons, carottes et tomates confites.
Avec un reste de purée de fruits rouges, voici des petits entremets qui feront leur effet. Sublimés dans de jolis moules et vos invités seront sous le charme. Rapide et facile c'est une belle recette anti-gaspi. Cela vous fera un délicieux dessert frais et léger.
Je vous propose de délicieux muffins avec ma prunes préférées, les mirabelles. Ils sont très moelleux grâce à l'apport de la poudre d'amande dans la base. Vous vous régalerez pour un petit goûter. Et vous pouvez remplacer les prunes par n'importe quels fruits de saison.
Je vous propose cette spécialité Italienne, on peut la garnir avec ce que l’on aime. Vous pouvez la présenter en entrée avec une salade verte, mais aussi en apéro coupée en petits carrés, c’est bien pratique. Elle est toute simple avec de délicieux oignons rouges.
Je vous propose une recette très savoureuse, qui vous fera voyager jusqu’au Maroc. C'est un mijoté à base d'aubergines, et pois chiches. C’est un plat qui pourra se servir seul en plat végétarien , mais il pourra aussi accompagner quelques merguez avec de la semoule.
Je vous propose un gâteau généreux en fruits que vous pourrez déguster lors d'un goûter ou pour un dessert bien fruité. Avec le skyr, il est très moelleux. J’ai mis un mélange de fruits rouges mais vous pouvez ne mettre que de la myrtille, c'est selon vos préférences.
Je vous propose une nouvelle bruschetta, c'est tout simple et rapide à réaliser. Ici elle est à base de sauce tomates, de délicieux poivrons marinés, un peu de bacon et un œuf poché. Vous pourrez la déguster avec une bonne salade verte... Bon appétit.
Je vous propose un pain qui a la particularité d’être réalisé avec du sarrasin, de l’eau et du sel. Il est donc sans gluten et à IG bas. Il est un peu long à préparer car il y a un temps de trempage et de pousse, mais cela vaut le coup. Il a une croûte croustillante et une mie moelleuse.
Je vous propose un petit goûter bien agréable à déguster. Ce beurre de cacahuète crunchy est très gourmand et, avec les pépites de chocolat, ce n’est que du bonheur. En version individuelle, vous pourrez les emporter pour votre pique-nique, c'est bien pratique.
Je vous propose une délicieuse salade, elle est très simple et assez rapide à faire. Elle est bien équilibrée, à base de pâtes complètes, d'œufs durs et de bacon. Pour plus de gourmandise il y a quelques croutons de pain. La sauce est un mélange de fromage blanc et mayonnaise.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de risotto - ou quinoato ! - pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Je vous propose une nouvelle tarte pour un soir de semaine ! A base de poivrons et thon à la tomate, elle est parfaite pour déguster avec une bonne salade verte. Vous pourrez la réaliser à l’avance puis la faire réchauffer au moment de passer à table, c’est bien pratique.
Je vous propose, une nouvelle idée de verrines, pour un apéro dinatoire. Elles sont toutes simples, fraîches et très légères. Elles se composent d'une délicieuse rillettes de thon et de concombre. La sauce est à base de skyr, d'échalote et de jus de citron...
Je vous propose une nouvelle salade avec du boulghour, cela change et c’est très bon. Elle est légère un vrai régal, avec quelques tomates cerises et concombre pour la fraîcheur. Elle est bien équilibrée avec l'apport du saumon. Si vous n'aimez pas le boulghour, vous pouvez mettre de la semoule.
Je vous propose une délicieuse boisson pour vous rafraîchir. Ce milkshake est bien gourmand, j’ai utilisé la glace que j’avais réalisée avec des fraises et de la banane mais vous pouvez aussi prendre de la glace à la vanille. C'est frais, rapide et estival.
Je vous propose un nouveau gratin à base de courgette qui nous a régalé. Il est tout simple et la ricotta lui apporte beaucoup d’onctuosité. J’ai mis du bacon pour ajouter un peu de goûts mais si vous souhaitez un plat végétarien, vous pouvez ne pas en mettre.
Je vous propose un petit goûter rapide simple mais bien gourmand. Avec le moule que j’ai utilisé j’ai pu mettre différentes saveurs de chunks et aussi des noix de pécan. Vous pourrez remplacer les chunks par des fruits de saison c’est selon vos goûts.
Je vous propose un petit goûter express avec ce mug cake au beurre de cacahuètes. Il est terriblement gourmand. Ce genre de gourmandise est vraiment très pratique à réaliser il vous prendra quelques minutes de préparation et une cuisson au micro-ondes.
Je vous propose une idée de garniture pour vos pizzas maison. C'est si simple et si bon qu'il ne faut pas hésiter à se lancer. Une bonne sauce tomate, quelques poivrons marinées pour plus de saveurs, de fines tranches de chorizo doux ou fort selon vos goûts.
Avez-vous envie de préparer une recette de noix de st jacques à la crème de chorizo ? Cuisinez en suivant cette recette de fêtes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1