Aujourd'hui, je vous propose, une entrée festive. Elle se compose de délicieuses noix de St jacques avec une crème de butternut à l'huile de truffe. Le tout se marie à merveille. Vous dresserez les St Jacques légèrement toastées sur la crème. Et c'est très simple !
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Une musique partagée par Recettes du Chef pour accompagner une recette de noix de saint-jacques à l'espagnole.
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