Saint jacques, crème de topinambour, et sabayon à la truffe

Saint jacques, crème de topinambour, et sabayon à la truffe
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Saint jacques, crème de topinambour, et sabayon à la truffe topinambour truffes noires saint-jacques

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Velouté topinambours foie gras étoiles feuilletées.

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