Tartinade de roquefort

Voici une tartinade fraîche et légère parfaite pour vos apéros ensoleillés. À base de thon émietté, de fromage frais et de radis croquants, elle allie onctuosité, croquant et une légère pointe de piquant. Le tout se mélange rapidement et peut être relevé avec un peu de jus de citron, de ciboulette ciselée ou une pincée de poivre pour encore plus de fraîcheur.

Présentée dans des mini tacos iris, elle fait tout de suite son petit effet sur un plateau apéritif, mais elle est tout aussi délicieuse servie sur des croûtons, du pain grillé, ou simplement en dip pour crudités : radis entiers, bâtonnets de concombre ou de carotte.

Cette tartinade se prépare en quelques minutes et peut se faire à l’avance, pour un apéro sans stress mais plein de saveurs. Idéale aussi pour un brunch ou un buffet léger en extérieur.

J'ai eu la chance de déguster un pain aux légumes dans une superbe boulangerie, j'ai voulu essayer de faire la même chose, forcément je n'ai pas les dons de cet artisan, mais je me suis tout de même régalée.

Des pommes de farcies au thon pour se régaler. Un petit repas du soir, bien facile à réaliser. Nous les avons dégustées avec une bonne salade verte.