Aujourd'hui, je vous propose, un dessert dressé dans une verrine. Cette verrine est à base de poires, et spéculoos, ce mariage est absolument parfait. Vous trouverez aussi une mousse de ricotta, légère et aérienne. Le tout est frais et léger. C'est simple à réaliser.
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Une musique partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner une recette de cappuccino de petits pois.
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