Moelleux au chocolat Ottolenghi

Gâteau au chocolat et aux fruits rouges d'après Yotam Ottolenghi.

Yotam Ottolenghi propose une recette de mousse au chocolat crémeuse qu'il sert ornée d’une quenelle de crème fouettée et de fruits secs grillés, à vous de jouer avec les ingrédients de votre choix pour orner le tout et ajouter un peu de croquant à l'ensemble.

Recette traditionnelle de biscuits de la Saint Nicolas originaire de Belgique et des Pays Bas. Par Yotam Ottolenghi.