Crêpes

Le principe est enfantin : réaliser une pâte à crêpe, la subdiviser en 6 puis colorer chacune des pâtes. Ne reste alors plus qu’à faire cuire toutes ces crêpes et à les superposer en intercalant la garniture de votre choix (Nutella, confiture, chocolat fondu, chantilly, fromage blanc…).

Pour cette fois, je vous propose de réaliser de succulents crumpets ! Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont de petites crêpes anglaises gonflées à la levure boulangère. Ils peuvent se manger sucrés, avec un peu de beurre et de confiture de fraises, ou salé avec une tranche de saumon fumé, ou un oeuf poché et une tranche de jambon de Paris.

Une façon originale de manger des crêpes