Gâteau aux pommes

Comme les madeleines, les financiers sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées comme ici avec de belles fraises de saison.

Le lait d’amande glacé à la rose et à la cardamome est une boisson végétale raffinée, qui mêle douceur, fraîcheur et exotisme. Inspirée des traditions du Moyen-Orient et de l’Asie du Sud, elle séduit par ses arômes délicats.

La rose apporte une touche florale envoûtante, la cardamome une note épicée et chaleureuse, le tout porté par la finesse du lait d’amande. Servie bien fraîche, cette boisson apaise et rafraîchit, parfaite pour un moment de calme et de plaisir.

Aérien et fondant, le gâteau nuage aux abricots séduit par sa légèreté. Les fruits juteux apportent une note acidulée qui contraste avec la douceur de la pâte.

Un dessert délicat et ensoleillé, parfait pour terminer un repas sur une touche légère et fruitée.