Stéphan Dufour

Stéphan Dufour

1 commentaire . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 05 mars 2018.

Recettes de Stéphan Dufour

Stéphan Dufour n'a pas encore partagé de recette. Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de dessert chocolat gâteau plat principal tomates goûter entrée cuisine végétarienne tarte citron

Poisson à la thaïlandaise
Poisson à la thaïlandaise
Piratage Culinaire

J'aime beaucoup le poisson, mais pas toujours facile de trouver du bon poisson frais par chez moi. Je ne me suis pas arrêté à ce "petit" détail et j'ai acheté du poisson surgelé (certes qui ne remplacera jamais du poisson frais, mais on fait avec les moyens du bord). J'ai déniché sur le net une recette : de poisson à la thaïlandaise, le piment en moins. C'est très agréable à déguster.

Compote de cerises, à partir de 6 mois
Compote de cerises, à partir de 6 mois
cuisine et nutrition enfant

De la cueillette des cerises, tu peux préparer ce dessert aux fruits sain, facile et rapide à cuisiner. Des cerises de saison, même abimée, cuisinée en une compote à manger seule ou à mélanger avec d'autres fruits comme les fraises ou les pommes.

Gâteau au yaourt aux pommes et noisettes
Gâteau au yaourt aux pommes et noisettes
Une Petite Faim

J'avais envie de faire un petit quatre heure simple et tout de même très bon. Le Gâteau Au Yaourt, qu'on mangeait enfant, avec un petit chocolat chaud et une cuillère de confiture, quel bonheur. Si vous n'avez jamais réaliser ce gâteau, vous verrez par vous même, la simplicité de la recette. Il me restait 2 belles pommes et dans mon placard, j'avais des noisettes concassées. Sinon, si vous avez des noisettes entières, vous pouvez les hacher au couteau. N'oubliez pas le pot de yaourt, sert de mesure, c'est ça le petit truc de la recette. Donc, on se lance et après on le déguste tiède ou froid, à vous de voir, mes gourmands.

Gâteau de Madère au citron
Gâteau de madère au citron
A Prendre Sans Faim

Pas à pas en photos. Une recette traditionnelle portugaise de gâteau au citron. Ce gâteau est si moelleux qu'il est généralement utilisé dans les recettes anglaise pour faire des « Trifles » (recettes plus tard) au même titre que les génoises...

Ma salade « jamais malade », un délice aux 10 légumes et fruits !
Ma salade « jamais malade », un délice aux 10 légumes et fruits !
Bouchées Doubles

Une salade tendance healthy food à la fois gourmande, rassasiante et débordante d'atouts santé... ça existe ! Celle-ci en fait partie. A consommer et partager sans modération entre amis, à table ou dans les réseaux sociaux ! MiaM ! :-)

Rose des sables
Rose des sables
les joyaux de sherazade

Voilà la rose des sables, une recette ultra facile, confectionnée en un rien de temps. La rose des sables est une friandise classique et gourmande, Croustillante et délicieuse. Un biscuit qui plait aux petits comme aux grands avec le crunchy des céréales et le croquants du chocolat, c’est trop bon et je trouve ça joli, ces petites douceurs portent bien leur nom…

Gambas grillées à la plancha, ou au barbecue, sauce moutarde
Gambas grillées à la plancha, ou au barbecue, sauce moutarde
Streetfood et cuisine du monde

A tomber.. ces gambas grillées au barbecue ou à la plancha au citron, servies avec une sauce moutarde, crème, tabasco. En l'absence de gambas, vous pouvez utiliser des crevettes classiques, ou grosses crevettes indiennes.

HAMBURGERS MERGUEZ ŒUFS BROUILLÉS ET VIANDE HACHÉE POUR LA PLAGE - Cuisine De Zika
Hamburgers merguez œufs brouillés et viande hachée pour la plage - cuisine de zika
Zika

A la maison, les enfants aiment bien les hamburgers, les pains burgers et la garniture sont toujours fait maison, j'aime beaucoup la boulange et je ne rechigne pas à faire plaisir à mes enfants, malgré qu'ils soient grands, ils se déplacent et arrivent illico dès qu'il y a des hamburgers . Comme tous les jeunes ils apprécient cette nourriture, donc ces hamburgers ont été fait un peu à la hâte, c'était une journée plage, juste fais le pain et pour la garniture ils se sont contentés de merguez , de viande hachée et d’œufs brouillés.

Glace à la liqueur de whisky
Glace à la liqueur de whisky
Crème de Sucre

On ne peut pas parler de l'Irlande et de la Saint Patrick, sans mentionner le Bailey's, la liqueur de whiskey la plus célèbre de Dublin. Avec ses parfums de crème et de café et au bon goût doux et sucré, il est parfait à l'apéritif mais aussi au dessert ! Je vous propose donc une crème glacée parfumée à la liqueur de Whiskey irlandais. La texture est onctueuse et une légère pointe de caramel se fait ressentir.