Crêpes au Nutella revisitée version chic

Crêpes au Nutella version chic

Name: Crêpes au Nutella version chic
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crêpes
Ingredients: 12 crêpes; 8 CS de Nutella; 1 poignée de noisettes concassées et torréfiées; Chantilly nutella; 250 ml de crème fleurette; 125 g de mascarpone; 20 g de Nutella; 30 g de chocolat desser

Juste pour le palais

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

12 crêpes

8 CS de Nutella

1 poignée de noisettes concassées et torréfiées

Chantilly nutella

250 ml de crème fleurette

125 g de mascarpone

20 g de Nutella

30 g de chocolat desser

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1La veille, mélanger la crème, le nutella, le sucre et le mascarpone. Ce n'est pas grave si le mascarpone laisse quelques grumeaux, ils partiront le lendemain au batteur. Mettre au réfrigérateur.

2Etalez sur chaque crêpe le nutella, roulez 3 crêpes ensemble pour obtenir un rouleau plus large.

3Recommencez 3 fois afin d'avoir 4 beaux rouleaux.

4Parez (coupez les bouts) et découpez chaque rouleau en 3, disposez sur assiette à la verticale.

5Monter le mélange crème-mascarpone-nutella en chantilly très ferme. Mettre le tout dans une poche à douille cannelée et dresser sur le dessus des makis.

6Parsemez de noisettes et dégustez sans attendre ! hummmm