Crème Diplomate

Conseils

Encore une délicieuse gourmandise pour utiliser les parures de feuilletage !

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Des tartes aux fruits de saison qui feront frétiller vos papilles.

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.