Ne passez pas à côté de cette recette de salé qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
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Une musique partagée par Ouest Délices pour accompagner une recette de technique du salage sous-vide pour viande salée puis séchée.
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