Recettes de cuisine du Club Chef Simon - Page 405

Pour les becs sucrés, voilà de sympathiques crèmes aux œufs à la Multi Délices®. Leur composition varie des crèmes au caramel que je vous avais partagées, en ce sens qu'on ne mélange pas de caramel à la masse, et cette dernière est réalisée avec une gousse de vanille et ses graines et non de l'extrait. Si on le souhaite, on peut toper la crème, lors de la dégustation, avec du caramel liquide. Cela laisse aussi le loisir d'opter pour un coulis de fruit en lieu et place du caramel, ou bien un peu de gelée de coings, qui se marie merveilleusement à la saveur vanillée.

Premier essai tout simple, avec pâte feuilletée et crème pâtissière du commerce, pour voir ce que ça donne, ce n'est pas si difficile que je le pensais donc lancez-vous si vous en avez envie !

Envie de rouleaux farcis à la vietnamienne et accompagné d'une sauce piquante ? Cuisinez cette recette de chou chinois et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

A la découverte des broccolinis ! Que l'on peut troquer par des brocolis pour se régaler de légumes grillés

Il ne vous faudra que 2 ingrédients pour réaliser cette délicieuse recette sans allergène : de la crème de coco bien froide et de la crème de marron. Rien de plus !

Vous cherchez une recette sans gluten ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Un plat délicieux et réconfortant.

J’adore les endives braisées, et j’ai récemment tenté (avec succès) de les cuisiner au four, plutôt qu’à la sauteuse comme je le faisais jusqu’ici. Voici donc ma recette exclusive, facile et gourmande (si, si !), des endives braisées au four.

Dans cette préparation, le premier secret pour obtenir des endives bien rôties, est de les couper en deux avant de les cuire. Elles sortiront du four bien dorées et tendres, d’autant plus que je les fais cuire sur une plaque préalablement beurrée, et dans un bouillon de poule qui va les empêcher de sécher et leur apporter un supplément d’arômes.

Ces endives rôties feront un excellent accompagnements en cuisine, pour un poisson vapeur, ou bien encore une viande ou du tofu grillés. Je vous recommande donc cette recette d’endives braisées au four, qui sera désormais pour moi une valeur sûre pour un repas en famille ou entre amis !

Envie d'essayer la fabuleuse cocotte Cookut ? Cuisinez cette recette de risotto et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Découvrez ma recette de gâteau génoise IG bas, sublimé par un nappage façon Rocher. Un délice adapté aux diabétiques.

Une recette simple qui conviendra très bien après toutes ces agapes de fin et de début d'année. Un plat économique puisqu'avec 3 ou 4 saucisses, on peut fait un plat familial pour 6 ou 8.

Ce nougat glacé aux mendiants se fait rapidement et se conserve sans problème au grand froid.

Essayez cette délicieuse recette de potage et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Une recette facile et rapide.

Une soupe-repas bien réconfortante.

Découvrez comment préparer un délicieux bouillon paysan au jarret de porc, avec des légumes de l'hiver. Une recette facile et économique, idéale pour les jours froids, un plat réconfortant et savoureux.