Le velouté de morilles : un plat délicieux et réconfortant

Velouté de morilles

Name: Velouté de morilles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: morilles
Ingredients: 200g de morilles fraîches (ou réhydratées); 2 échalotes; 1 gousse d’ail; 1 c.à.s d’huile d’olive; 40g de fécule de maïs; 500ml de bouillon de volaille; 200ml de crème fraîche; Sel et poivre

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

3 personnes

200 g de morilles fraîches (ou réhydratées)

2 échalotes

1 gousse d’ail

1 c.à.s d’huile d’olive

40 g de fécule de maïs

500 ml de bouillon de volaille

200 ml de crème fraîche

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aujourd’hui, je vous présente une recette qui va titiller vos papilles et rendre vos dîners plus raffinés. J’ai nommé : le velouté de morilles. Ce petit délice, simple mais élégant, est le parfait exemple que les choses les plus simples sont souvent les meilleures.

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Recette ajoutée le 12/01/24 - Mise à jour le 12/11/24 .

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