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Velouté de topinambour bien réconfortant
Velouté de topinambour bien réconfortant

Velouté de topinambour

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un délicieux velouté de topinambour pour se réconforter. J’ai réalisé ce velouté avec le Thermomix mais vous pourrez faire de même avec une cocotte et un mixeur plongeant.

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Recette ajoutée le 10/01/23  -  Mise à jour le  14/03/23 .

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