Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1964

Une délicieuse association de fruits dans cette confiture

Une délicieuse compote pour faire le plein de vitamines

C'est la fin de la semaine, alors je vous propose un petit gâteau sympa aux poires, à partage en famille ou avec des amis. Il a une croûte légèrement croquante et une mie moelleuse et friable, avec des morceaux fondants de poires.

En cuisine avec cette belle idée de recette !

Une crème sans oeufs, des ktayefs pour croustiller, un sucre de pistaches pour le croquant... Un délice aux saveurs de l'Orient nommé mouhalabieh et signé Yotam Ottolenghi !

Un dessert plein de saveurs. Délicieux.

Un mélange de saveurs pour un repas festif .

Un cake ultra facile à faire pour l'heure du goûter ou pourquoi pas pour une fin de repas léger. Le cacao et le citron se marient très bien et donnent un goût délicieux.

Cette boisson indienne à base de mangue et prête en 5 minutes est délicieuse. Je l’ai faite avec de la mangue pour une version exotique, mais vous pouvez la faire avec tous les fruits que vous aimez : fraises, framboises, pêches , abricots, etc. Vous serez moins dépaysés côté goût et ça reste délicieux. On peut rajouter des glaçons ou un peu d'eau pour délayer le lassi. Personnellement, je n'ai rien rajouté car j'aime cette boisson épaisse. Côté sucre, vous pouvez en mettre ou pas du tout si la mangue est bien sucrée.

Une tarte feuilletée aux saveurs sucrées de l'oignon. Très bonne.

Cette mousse est un dessert frais et léger

Une compote revisitée, simple et raffinée, où la pomme fondante s’enrichit de la douceur et du parfum délicat de l’amande. Végétalienne, sans gluten et à indice glycémique bas, cette recette minimaliste prouve qu’il suffit de peu pour se régaler sainement. Parfaite tiède ou froide, en dessert ou au petit-déjeuner. Précision pour les ingrédients : l'ajout de sucre est facultatif en fonction du taux de sucre des pommes.

C’est ma gentille Martine du superbe blog Kilomètre-0 qui m’a donné envie de faire ces petits chocolats. Je suis une grande fan de pâte d’amande et maintenant que je la réalise maison, je ne prive pas pour me régaler avec. J’ai choisi de laisser ma pâte d’amande blanche mais vous pouvez la colorer avec une goutte de colorant.

Découvrez ce dessert danois traditionnel, le Gammeldags aeblekage, une composition gourmande et simple à préparer. Alternant couches de compote de pommes vanillée, de flocons d'avoine caramélisés aux noisettes et de crème fouettée, ce dessert se décline à l'infini selon vos envies. Servi en verre pour une présentation élégante et actuelle, il séduira les amateurs de saveurs douces et réconfortantes.

Cette tartinade pomme-cannelle fondante et crémeuse ravira les amateurs de saveurs chaleureuses. Plus douce et onctuseuse qu'un simple beurre de pomme, elle marie la douceur naturelle des pommes à la chaleur généreuse de la cannelle. Végétalienne, sans gluten et à indice glycémique bas, elle se déguste à la cuillère ou tartinée sur du pain pour un petit-déjeuner savoureux.