Une crème sans oeufs, des ktayefs pour croustiller, un sucre de pistaches pour le croquant... Un délice aux saveurs de l'Orient nommé mouhalabieh et signé Yotam Ottolenghi !
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Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
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On prépare cette savoureuse recette en compagnie de The Killers - Somebody Told Me
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