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Shawarma d'agneau (gigot d'agneau) de Yotam Ottolenghi
Shawarma d'agneau (gigot d'agneau) de Yotam Ottolenghi

Shawarma d'agneau

VEB VEB
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 3 h 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Les épices à torréfier
Autres ingrédients
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. J’ai suivi sa recette et mis en application ses conseils en l’accompagnant de pitas. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !

Voir la recette
Publié le 26 avril 2021 à 22h35, Modifié le 13 mars 2025 à 16h15

Accord mets et boisson

Un Côtes-du-Rhône épicé rehausse les arômes du shawarma, tandis qu’un thé noir aux épices et agrumes apporte une touche chaleureuse qui complète les saveurs orientales.

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