Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1980

Préparé du confit de canard

Une quiche avec des carottes de toutes les couleurs

Une préparation originale des encornets

Une soupe complète qui rassasie et réchauffe

Une bûche au bon goût de pistache et framboises

Une alliance parfaite entre le chocolat et les fruits de la passion dans cette bûche

Un gâteau fondant, sans gluten au bon goût d'amande ! Ce gâteau est très rapide à faire, désolé pour la photo, il fallait attendre qu'il refroidisse pour le démouler sauf que mes invités arrivaient...

Ces madeleines aux parfums d'hiver très prononcés accompagnent délicieusement une boisson bien chaude. On n'est pas bien loin du pain d'épices. Une recette parfaite pour le gouter des petits comme des plus grands.

Une salade improvisée avec ce que mes réserves contenaient, dont un reste de chou rouge. Cette salade santé mérite vraiment d’être préparée.

Un parfum automnal, les macarons au beurre de cacahuète...

Voici un gratin bien gourmand

Des scones au saumon et épinards pour un apéro dinatoire

Voici une tarte américaine aux pommes - Apple pie. Une tarte (ou une tourte) généreuse et riche en fruits.

Grands fans des cakes que nous sommes à la maison, je ne pouvais que tester celui à la vanille du chef Cyril Lignac. Il est fondant à souhait, bien parfumé à la vanille comme il se doit, et le petit sirop d’imbibage que je pensais être superflu au début a finalement bien sa place dans cette recette car il renforce la saveur de la vanille et apporte de la rondeur à cette gourmandise.

De la couleur et des saveurs indiennes dans l'assiette !