Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2139

La sauce aïoli est une recette catalane, une sorte de mayonnaise, composée d’huile d’olive (au lieu de l’huile végétale pour la mayonnaise classique) et ail. Une mayonnaise aromatisée, diluée avec un peu d’acide comme du vinaigre ou du jus de citron parfois des herbes et des épices.

Une petite collation fruitée

Quiche courgette chevre au thermomix , une délicieuse tarte pour accompagner votre soupe de dîner, je vous propose ici la recette thermomix.

C'est un dessert très régressif, mais oh combien bon ! Ce n'est pas la vrai version du Banoffee anglais, j'ai adapté à la française avec un bon caramel au beurre salé. Cette recette est idéale pour utiliser les bananes un peu trop mûres, souvent l'été quand la chaleur arrive.

Une soupe riche en légumes de saison et pleine de saveurs avec un pesto maison. Vous pouvez ajouter des haricots plats, tous les légumes de saison que vous souhaitez. Vous pouvez mettre du gruyère en plus ou à la place du parmesan.

De délicieuses verrines pour un apéritif haut en couleurs

Vous cherchez une recette de chorizo ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des scones parfaits pour un petit déjeuner gourmand !

Une recette express pour un petit apéro

Après le clafoutis sucré d'il y a quelques jours, voici un clafoutis salé. L'été est enfin là et, avec cette chaleur, on a envie de manger léger et de ne pas trop s'attarder en cuisine.

Très belle salade en plat unique par ces chaleurs qui frisent les 46°, facile et rapide

Mini pains turcs briochés pour petits déjeuners à tartiner ou pas que l'on trouve en Turquie au petit déjeuner sur les buffets richement garnis des hôtels

Kaaks, sont des gâteaux ou biscuits secs en forme de bracelets, ils sont dodus en principe, des gâteaux familiaux du goûter et du petit déjeuners, préparés en grandes quantités ils se conservent bien rangés dans des boites hermétiques.

Gàteau moelleux au melon, pour le dessert ou le goûter, c'est convivial , original et bon.

Mini brochettes au poulet mariné ou à la viande d'ailleurs avec leurs mini accompagnements our un apéro dinatoire