Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2357

Cette recette devait être cuite au barbecue, il ne fait pas beau et le poulet a été cuisiné dans une poêle et c'était très bon et bien parfumé

Vous cherchez une recette de rôti de porc bordelais façon boulangère | les petits plats de christopher ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Aujourd'hui c'est jour de carnaval, c'est mardi gras !!! Alors avec Les Baby's nous avons voulu marquer le coup avec un gouter en couleurs !

Une tarte fruitée aux touches lorraines. Il parait qu’en Alsace on la fait sous forme de flan... Désolée si je vous déçois mais je n’aime pas le flan. Donc je l’ai faite le plus simplement du monde : en tarte.

Qui aurait pensé à glisser des M&M's dans des financiers ? L'idée est aussi gourmande qu'elle en a l'air, et le résultat franchement irrésistible. Ces petits gâteaux au beurre noisette, déjà délicieux dans leur version classique, se transforment ici en une douceur chocolatée et colorée, parfaite pour le goûter ou pour égayer un plateau de mignardises. La poudre d'amandes apporte ce moelleux caractéristique des financiers, tandis que les M&M's noir intense viennent y ajouter une belle profondeur cacaotée. Pour une belle présentation, pensez à réserver quelques morceaux de M&M's à parsemer sur le dessus avant d'enfourner — ils fondront légèrement en cuisant et offriront une surface joliment irrégulière et colorée. Si vous n'avez pas de Thermomix sous la main, un simple mixeur plongeant ou un blender feront très bien l'affaire pour concasser les M&M's. Variez les plaisirs en testant d'autres variétés, comme les M&M's cacahuètes dont les éclats apporteront un croquant supplémentaire, ou les M&M's au caramel pour une touche encore plus gourmande. Ces financiers se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant deux à trois jours, si tant est qu'ils résistent aussi longtemps !

Vous cherchez une recette de gâteau crumble pommes poires de yotam ottolenghi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de flan au citron et aux myrtilles sauvages ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Je vous propose aujourd'hui une tarte salée originale puisqu'elle contient de la bière ! Une tarte aux poireaux et à la mimolette absoument exquise et qui saura séduire les amateurs de cuisine simple et de caractère.

Les boulettes de porc à la vietnamienne, c'est toute la philosophie de cette cuisine que l'on adore : des saveurs franches et équilibrées, une explosion d'herbes fraîches et une légèreté qui donne envie de se resservir. Parfaites pour un dîner estival ou un repas du soir sans chichi, elles réunissent autour de la table le meilleur de la street food de Hanoï ou de Saïgon, sans quitter sa cuisine. Le nuoc-mâm, le sucre et l'ail fondent dans la viande pour lui donner ce caractère à la fois doux et profond qui fait toute la différence. Pour jouer sur les textures et les saveurs, ne lésinez pas sur la garniture : la salade croquante, les pousses de soja, le radis blanc et la carotte légèrement acidulés au vinaigre de riz apportent une fraîcheur indispensable qui contraste merveilleusement avec les boulettes dorées. La menthe, la coriandre et le basilic thaï ne sont pas de simples décorations, ils sont le cœur du plat, alors soyez généreux. Vous pouvez également remplacer le porc par un mélange porc-crevettes pour une version encore plus parfumée, ou doser le piment selon votre appétit pour le feu.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de mijoté unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Envie de Salade de râpé de jambon, aux pommes et aux noix ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Depuis longtemps, l’envie de préparer une tarte crue végane mûrissait ; l’arrivée des premières fraises gariguettes dans le panier Maréchal Fraîcheur a servi de déclic. Voici donc une tarte citron‑fraise‑basilic totalement végétale. Sur une base « brute » de noisettes, flocons de sarrasin et dattes, repose une crème onctueuse citron‑basilic (cajou + crème de coco), coiffée de fraises fraîches et de feuilles de basilic. Pas de four : juste une heure de repos au réfrigérateur pour figer le tout. Un peu longue à monter, certes, mais le résultat — parfumé, acidulé et d’une texture étonnamment soyeuse — vaut largement l’effort, qu’il s’agisse de tartelettes individuelles ou d’une grande tarte à partager.

Deux recettes de farce: une à base d’épinards et de ricotta, l’autre à base de tomates séchées, d’olives et de mozzarella.

La cuillère en bouche ne laisse pas indifférent tellement c'est délicieux

Un coeur comme un number cake, pour fêter St-Valentin