Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 3288

Pour un soir, cette recette est idéale. Il suffit d’avoir un bon pain et quelques bons produits. Ici, des crevettes grises cuites, de la tomatine et des billes de mozzarella achetées chez un épicier italien.

Intéressé par la réalisation d'une recette de sauté de porc à la crème de pesto ? Suivez cette recette de porc et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une poêlée végétarienne pour finir (ou presque) l'hiver !

Je ne mange pas très souvent du radis noir mais je dois l'avouer que ses très nombreux bienfaits pour la santé m'ont aidé à l'aimer...

Aujourd’hui, je vous livre ma recette de galettes simples et très gouteuses avec seulement peu d’ingrédients

Le grenadin de veau, cette petite tranche ronde et généreuse taillée dans le filet, est l'un des morceaux les plus nobles et les plus délicats qui soit. Associé à la douceur naturelle des carottes et à la vivacité des zestes d'orange confits, il donne naissance à un plat élégant qui sait allier raffinement et réconfort. C'est le genre de recette que l'on sort pour un dîner en amoureux ou un repas dominical que l'on veut rendre mémorable, sans pour autant passer des heures en cuisine. Les carottes travaillées de deux façons — en rubans souples pour la présentation et en tranches fondantes pour la garniture — apportent une belle dimension visuelle dans l'assiette. Un riz pilaf au beurre ou une polenta crémeuse compléteront à merveille la sauce à la crème et au fond de veau. Pour varier, on peut remplacer les zestes d'orange confits par un filet de jus d'orange frais ajouté en fin de cuisson, ou glisser une touche de gingembre râpé pour relever l'ensemble. Le cerfeuil, délicat et anisé, apporte en toute fin la note de fraîcheur qui fait chanter le plat.

Une sorte de shorba indienne toute douce, nourrissante et réconfortante !

Cet opéra est composé, d'un croustillant pistache à la base, de deux biscuits joconde pistache, d'un confit de framboises bien fruité, d'une onctueuse bavaroise pistache et pour finir d'une plaque en chocolat marbré rose et vert.

J’adore le beurre de cacahuètes et dans ces muffins c’est terriiiiiiible !

J’avais envie d’un gratin de crozets et je l’ai réalisé avec des restants du frigo… et cela m’a donné un gratin de crozets originale et bien bon !

Pour être franche, je ne suis pas trop sucrée-salée et pourtant j’adore cette soupe que je refais volontiers de temps en temps…

De délicieuses galettes à savourer avec une salade ou dans un hamburger. Recette végétalienne et sans gluten.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de mijoté pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

J’ai suivi à la lettre la recette de la tarte au chocolat de Christelle Brua du magazine Fou de pâtisserie #10. Cette tarte au chocolat est comme elle est décrite dans le magazine : fondante à souhait avec une superbe tenue, et la pâte sucrée délicieuse.

Le sorbet citron c'est le must du rafraîchissement, il n'y a pas mieux ! Et puisque vous allez utiliser le jus des citrons, il vous restera les zestes et que peut-on faire avec les zestes si vos citrons sont bio ? Du limoncello bien sûr !