Galettes De Légumes Sans Gluten

Galettes de légumes

Name: Galettes de légumes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: galettes de légumes
Ingredients: Courgette: 1; Poivron: 1; Oignon: 1; Maïzena: 6 càs; Oeuf: 1; Parmesan râpé: 4 càs; persil ciselé: 2 càs; Huile d'olive: 6 càs; ail en poudre: 1 càc; Piment d'Espelette: 1 càc; Sel; Parmesan râpé: 100g

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Tastygourmandise

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

Courgette: 1

Poivron: 1

Oignon: 1

Maïzena: 6 càs

Oeuf: 1

Parmesan râpé: 4 càs

persil ciselé: 2 càs

Huile d'olive: 6 càs

ail en poudre: 1 càc

Piment d'Espelette: 1 càc

Sel

Parmesan râpé: 100g

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Lavez les légumes (courgette, poivron rouge, oignon), râpez les courgettes, placez-les dans une passoire, ajoutez le sel, Laissez reposer 20 min jusqu'à ce qu'elles dégorgent d’eau.

Essorez-les pour en extraire le maximum d'eau.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...