Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 3290

Ciseler n'est pas hacher !

Une recette très simple qui vous fera apprécier ces petits choux

Comprendre et reformer une émulsion.

A mi-chemin entre la salade et le plat végétarien, ce riz rouge et quinoa à l'orange et aux pistaches de Yotam Ottolenghi est parfait pour les belles journées douces d'hiver

Un rappel concentré de la cuisine thaï dans ce sirop odorant ;)

Des biscuits céréales moelleux pour le petit déjeuner

Le feuilleté soleil d'hiver ravira vos papilles à l'apéritif.

Je vous propose de préparer un gâteau au chocolat facile à faire, savoureux, moelleux dedans, croquant dehors, parfumé au café fort et à la liqueur de whiskey. En un mot comme en cent il a tout pour plaire alors le meilleur moyen de l'approuver c'est encore de le goûter !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pomme de terre ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

La Valentina, tajine jben ou tajine au fromage revisité , création de maman un jour de la st valentin , un roulé de viande hachée fourré au fromage, servi avec une sauce crémeuse aux olives.

De la galette levée , un matloue ou matloua à la farine et à la poêle sans pétrissage, gacile et rapide. Présentée en mini galette convient pour burgers ou pour saucer.

Le makloub, aussi appelé « renversé », est un sandwich typiquement tunisien préparé avec des galettes très fines, proches des tortillas. Elles sont garnies de viande, volaille ou merguez, accompagnées de frites, de légumes et bien sûr de harissa pour relever le tout. Croustillant et moelleux à la fois, c’est un repas complet et savoureux qui se mange sur le pouce. Les enfants en raffolent autant que les grands, tant le mélange est gourmand et convivial.

Envie de poires au sirop sur biscuit breton, caramel façon saligou et chantilly à la vanille, chips de poire ? Découvrez cette recette avec de la badiane et donnez votre avis en commentaire !

Soupe de pois cassés au cumin à l’algérienne. Recette facile. Délicieuse, riche en nutriments et vitamines. C’est une soupe de légumineuses toute simple, saine et économique. Végétarienne et vegan : les pois cassés étant une bonne source de protéines végétales.

Recette berkoukes. Berkoukes ou mhamsa au poulet est une soupe repas traditionnelle des pays du Grand Maghreb. A base de petites pâtes en forme de billes, légumineuses, légumes frais et poulet (ou autre viande). Un plat complet, économique et réconfortant. La soupe peut être piquante par l’ajout de piment ou d’harissa.