1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mhamsa au poulet
Mhamsa au poulet
Mhamsa au poulet

Mhamsa au poulet

Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette berkoukes. Berkoukes ou mhamsa au poulet est une soupe repas traditionnelle des pays du Grand Maghreb. A base de petites pâtes en forme de billes, légumineuses, légumes frais et poulet (ou autre viande). Un plat complet, économique et réconfortant. La soupe peut être piquante par l’ajout de piment ou d’harissa.

Voir la recette
berkoukes cuisine algérienne cuisine traditionnelle petits plombs plat complet poulet ramadan soupe algérienne
Recette ajoutée le 07/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mhamsa au poulet

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par VEB pour accompagner une recette de zlabia.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine Culinaire partage également ces recettes.

Chorba frik algérienne
Chorba frik algérienne
Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d’où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande. On l’appelle aussi Jari. Durant le mois de ramadan, on accompagne la Chorba frik de bourek (brick) et d’un pain maison.
Feuilles de brick maison
Feuilles de brick maison
Feuilles de brick maison (aussi appelées dyoul, warqa, maslouka diari).
1
Khobz Dar brioché
Khobz Dar brioché
Khobz dar brioché sans pétrissage. Il est agréablement parfumé avec des graines de nigelle, des graines d’anis et du zeste de citron. C’est une brioche très moelleuse et super aérée.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

La fabuleuse histoire de la cuisine française Une croisière ? Et pourquoi pas avec Costa Croisières ! Demichel (Nathalie) Ensemble à table Le poulet, on en fait tout un plat Des soupes à boire et à manger

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Mhamssa jéria de Zika
Mhamssa bel kromb, petits plombs au chou de Zika
Petits plombs sucrés aux dattes de Zika
Poulet du dimanche rôti au cuit poulet de Turbigo gourmandises
Pâtes petits plombs aux boulettes de Zika
Poulet angevin de Marylineh
Poulet à la bière de Simple & gourmand
Poulet coco de Cuisiner en paix
Poulet au paprika de Gourmicom
Poulet au cidre de Chezcachou
Rillettes de poulet de Les gourmandises de ya
Nems au poulet de Confessions de 2 foodaholic

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1