Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 4617

idéales pour les enfants

Ces petites bouchées apéritives sont la définition même de la simplicité gourmande : quelques ingrédients de caractère réunis à la dernière minute pour offrir à vos invités un amuse-bouche coloré et plein de vie. Idéales pour un apéritif estival en terrasse ou pour ouvrir un repas méditerranéen, elles conjuguent la fraîcheur croquante du concombre, le fondant salé de la feta et la légère acidité du vinaigre balsamique en une bouchée parfaitement équilibrée. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer la feta classique par une feta marinée aux herbes, qui apportera encore plus de profondeur aromatique. Quelques feuilles de basilic frais en remplacement de la roquette, une pincée de piment d'Espelette ou quelques olives noires émincées sur le dessus feront merveille pour personnaliser la recette selon vos envies. Préparez la vinaigrette et la feta écrasée à l'avance, mais n'assemblez les bouchées qu'au dernier moment pour préserver le croquant du concombre et la belle tenue de la garniture dans l'assiette.

Un gateau hyper moelleux et très parfumé à faire avec ou sans alcool. Un dépaysement en bouche

Ce curd à l'ananas est idéal dans des yaourts ou du fromage blanc, mais aussi avec des petits sablés ou de la brioche. Les idées gourmandes ne manquent pas pour l'utiliser !

Vous voulez essayer la recette de pavlova ananas, fruits frais et crème coco ? Laissez-vous guider par cette recette de noix de coco et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

(Gratin de poulet argentin) Aujourd'hui c'est la fête nationale d’Argentine.

Un p'tit truc pour une soupe rapide quand j'sors du travail et que j'ai pas envie de cuisiner.

Je me suis amusé à imaginer une vinaigrette originale et pleine de gourmandise pour accompagner vos salades. La mangue lui apporte une texture douce et onctueuse et une note exotique, tout en restant légère. Petite astuce : elle se marie aussi à merveille avec du céleri râpé et un vrai régal rafraîchissant !

Avec un temps de préparation de 5 minutes, cette compotée est parfaite pour tartiner sur de la brioche toastée ou pour ajouter dans les yaourts et les glaces.

Le lobster roll est originaire de la région de la Nouvelle Angleterre, aux Etats-Unis (Etat du Maine). Cependant, c’est lors de mon séjour à New York que j’ai eu le bonheur de découvrir ce délice et il est depuis entré dans mon répértoire culinaire. Après tout, pourquoi ne réserver le homard que pour les fêtes et les grandes occasions ?

LE parmentier qui fera manger du poisson aux plus récalcitrants ;)

La recette de Bonne Maman... miam !

Une délicieuse recette pour faire manger des bettes (blettes) à toute la famille. Un gratin tout ce qu'il y a de plus réconfortant dans lequel j'ai ajouté du jambon cru fumé Alsacien pour encore plus de gourmandise.

On est en pleine saison du clafoutis et de la fraise. Alors, pourquoi ne pas réaliser : un clafoutis aux fraises ?

Ne passez pas à côté de cette recette d'amandes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.