Ce curd à l'ananas est idéal dans des yaourts ou du fromage blanc, mais aussi avec des petits sablés ou de la brioche. Les idées gourmandes ne manquent pas pour l'utiliser !
Voir la recetteDes confitures certes, mais les fruits s'expriment aussi en curd.
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Pourquoi se limiter à la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ?
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