Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 4651

Quand on aime les cheesecake, on peut les réinventer à l'infini !

Une petite soupe très printanière !

Bio, sans oeufs, sans gluten. Petits pains parfaits pour des burgers.

Voilà une idée gourmande qui réconcilie les grands enfants avec l'heure du goûter — et qui n'a pas fini de faire des heureux autour de la table. Le moelleux au chocolat est déjà une valeur sûre, mais glisser des oursons à la guimauve dans la pâte, c'est offrir une surprise fondante à chaque bouchée, un cœur doux et légèrement sucré qui contraste à merveille avec l'intensité du chocolat noir. Un gâteau simple dans sa conception, irrésistible dans ses effets. Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à parsemer quelques oursons supplémentaires sur le dessus du gâteau en fin de cuisson, le temps qu'ils gonflent et dorent légèrement. Côté chocolat, un bon noir à 70 % apportera du caractère, mais un chocolat au lait de qualité conviendra parfaitement si vous cuisinez pour des palais plus tendres. Ce moelleux se déguste tiède, à peine sorti du four, pour profiter pleinement du contraste entre la pâte encore tremblante et les îlots de guimauve fondus, accompagné d'une simple boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de crème fraîche épaisse.

Et oui, la menthe est de saison...Pourquoi ne pas cuisiner : une salade de fenouil et de pamplemousse rose à la menthe, pour faire ressortir les saveurs ?

Vous êtes tenté par une recette de velouté de fèves au lait de coco ? Testez cette recette de soupe et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous voulez essayer la recette de lulu l'ourson à la confiture ? Laissez-vous guider par cette recette de biscuits et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une idée d’entrée printanière à la fois simple, chic et savoureuse. Une burrata sur un lit d’asperges vertes finement assaisonnées. Un vrai délice.

Voyager vous fait découvrir d’incroyables plats, en Septembre à New York je voulais à tout prix essayer une des incroyables recettes de la Big Apple : le lobster roll, le comble du luxe : un hotdog de homard. C’est vraiment super bon et très facile, je m’étais promis d’essayer de reproduire ça à la maison.

Un régal ! Une recette à découvrir en vidéo.

Il y a des recettes qui font du bien rien qu'à les lire, et celle-là en fait partie. Avec seulement trois ingrédients du placard, ces cookies au spéculoos incarnent l'idée du goûter parfait : rapide, généreux, et tellement parfumé. Les épices douces et caramélisées de la pâte de spéculoos font ici tout le travail, enveloppant chaque bouchée d'un arôme chaud et réconfortant qui évoque irrésistiblement les saveurs de l'hiver belge. Pour jouer sur les textures, n'hésitez pas à glisser quelques morceaux de biscuits spéculoos grossièrement concassés dans la pâte avant d'enfourner, ils apporteront un croquant irrésistible au cœur de chaque cookie. Vous pouvez aussi enrichir la recette d'une poignée de pépites de chocolat noir ou de caramel, dont l'amertume ou la douceur se mariera à merveille avec les épices. Conservés dans une boîte hermétique à température ambiante, ils restent moelleux deux à trois jours, mais soyons honnêtes, ils ne tiendront probablement pas aussi longtemps.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tomates pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

En entrée, à l'apéro en verrines ou encore comme repas, cette soupe martienne est vraiment délicieuse.

Plat bien parfumé aux légumes de printemps

Une recette inspirée du magazine Normands en cuisine du printemps 2016 !