Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 4710

Pâques approchant, je vous propose une recette de gâteau au chocolat nid de pâques qui réserve une petite surprise : un insert vanille en forme de cloche ! Pour réaliser ce type de gâteau c’est tout simple : il vous faut un gâteau à la vanille déjà cuit et de quoi faire un gâteau au chocolat.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de sans lactose unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Au thermomix.

Un peu de douceur dans un déjeuner sain

Comme un parfum d’Inde... Une recette simple et parfumée.

Il en faut peu pour être heureux et cette recette en est la preuve. Une base de crêpes à l'orange sur laquelle on dépose des kiwis et une sauce chocolat, tout simple, rapide, efficace. De quoi nous réconforter en période hivernale.

Le pot-au-feu, c'est l'âme de la cuisine française mijotée, ce plat qui transforme des morceaux de bœuf modestes en quelque chose d'absolument magnifique à force de patience et de bouillon parfumé. Avec ses légumes d'hiver fondants, sa queue de bœuf gélifiée et ses os à moelle passés au four pour concentrer toute leur onctuosité, cette version est une célébration généreuse des grands repas en famille. C'est le genre de plat que l'on pose au centre de la table et qui, à lui seul, crée l'événement. La moelle tartinée sur des toasts de pain aux céréales avec une pincée de fleur de sel est un moment à part entière — ne le négligez pas. Le bouillon de cuisson, lui, mérite d'être servi en tasse en début de repas ou conservé précieusement pour mouiller un risotto ou une sauce le lendemain. Les viandes se marient à merveille avec une bonne moutarde à l'ancienne, des cornichons et la vinaigrette proposée pour relever les légumes. Et si vous avez des restes, hachez les viandes froides avec des herbes et des échalotes pour confectionner une salade de bœuf en vinaigrette, aussi bonne que le plat original.

Les fameux cookies avec un coeur moelleux et croustillants sur les bords, garnis copieusement de chocolat. Ils feront le bonheur et les délices des petits comme des plus grands , quelle que soit l'occasion !

Les rugelach vous connaissez ? Des délicieux petits croissants au nom Yiddish, briochés, nappés de sirop de sucre et fourrés au chocolat. Un vrai régal !

Un apéritif très original et délicieux, l'impression d'avoir des chrysanthèmes devant soi !

Un fondant super facile et rapide à cuisiner avec un goût extra !

Des pâtes crémeuses au mariage de saveurs magnifique

Boulette chouchou. De petites bouchées vapeur pleines de parfums.

Le moindre blanc de poulet ou le moindre poisson blanc prend alors des airs de fête, d'ailleurs on me la réclame pendant les fêtes ! Le Coteau du Layon est un vin blanc doux et parfumé d'Anjou.

Un plat végétarien.