Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 4910

Une vraie "salsa verde cruda" comme au Mexique, avec l'ingrédient indispensable : le tomatillo frais, pour un accompagnement de tacos ou autres quesadillas et enchiladas.

Ces pommes au four reprennent le grand classique du dessert réconfortant, simple et généreux. On garde la peau si les pommes sont bio, on les évide juste ce qu’il faut, puis on les garnit de beurre et de sucre pour obtenir, à la cuisson, une chair fondante et un jus parfumé au fond du plat. La touche qui change tout arrive à la sortie du four: des pistaches concassées pour apporter du croquant et une note gourmande. À servir tiède, nature ou avec une boule de glace vanille, pour un dessert tout doux qui sent bon la cuisine maison.

Recette pour le goûter qui fera plaisir aux petits comme aux grands

Comme un boeuf mironton.

Allez une petite recette de légumes pour changer, la daube de christophines! Une petite recette facile et rapide comme je les aime. Tu pourras manger ces légumes seuls ou en accompagnement. Tu peux même faire d’une pierre deux coups si tu veux et y ajouter un morceau de lard. Tu fais comme d’habitude dans la Sweet Kwisine, à ton goût… mais je te donne une base de départ

J'ai beaucoup aimé la recette de financiers aux Smarties que je vous ai proposée il y a quelques jours. C'est pourquoi, je l'ai testée : aux 3 chocolats...

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte au saumon et épinards.

un délicieux pudding,une bonne idée pour recycler ses croissants!

Recette autour d’un ingrédient #10. Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger. Je dois dire que c’est un légumes qui est très prolifique et ma fois il se cultive sans problème

La tresse feuilletée aux pommes et au sirop d'érable, c'est l'alliance parfaite entre la gourmandise d'un dessert maison et l'élégance d'une présentation qui impressionne sans effort. Inspirée des grandes tablées d'automne, elle réunit la douceur fondante des pommes poêlées, le parfum chaleureux de la cannelle et la profondeur sucrée du sirop d'érable dans un feuilletage doré et croustillant. C'est exactement le genre de pâtisserie que l'on pose au centre de la table et qui disparaît avant même d'avoir refroidi. Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à mêler plusieurs variétés de pommes — une Golden pour le fondant, une Boskoop pour l'acidité — et à ajouter quelques noix concassées ou une poignée de raisins secs dans la garniture pour apporter du relief. Une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fraîche épaisse au moment de servir transforme cette tresse en dessert de fête, et une légère touche de sirop d'érable supplémentaire juste à la sortie du four ne sera jamais de trop.

Une assiette aux saveurs de la mer.

Des bouchées délicieuses pour accompagner un thé

La lotte exprime des notes légèrement iodées. La présence d’agrumes dans la recette – comme le beurre d’agrumes – résonne en parfaite syntonie avec les fragrances de zestes d’agrumes du champagne rosé, qui se dégagent en bouche. Le fenouil vient compléter les notes légèrement anisées de ce Champagne rosé.

Un accord sucré salé délicieux

Envie de gâteau choco-poire au micro-ondes ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !