Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1192

Le croque‑cake fait partie de ces recettes qui surprennent toujours agréablement : un mélange entre le croque‑monsieur traditionnel et un cake salé, le tout réuni dans un plat généreux, fondant et ultra réconfortant. C’est le genre de préparation que tu peux glisser au four sans stress, parfaite pour un repas familial, un brunch du dimanche ou même un apéro dînatoire. Dans cette version au jambon et au fromage, on retrouve tout ce qu’on aime : la douceur du pain de mie, le fondant du gruyère, la gourmandise de la crème et la simplicité du jambon. Le résultat est moelleux à cœur, légèrement croustillant sur le dessus, et se découpe en tranches parfaites à partager. Une recette facile, rapide et terriblement efficace, qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes. À accompagner d’une salade croquante pour un repas complet et équilibré.

Une recette simple et réconfortante où les petits pois apportent une note douce et légèrement sucrée, accompagnés d’une crème onctueuse et d’un œuf délicatement cuit en cocotte. La cuisson en deux temps permet d’obtenir un blanc bien cuit tout en conservant un jaune parfaitement coulant.

Fondant chocolat sans gluten et IG bas.

Jaune d'oeuf cuit à la manière d'un saumon gravlax dans un tant pour tant de sucre et sel.

Une autre façon de manger les courgettes.

Un goûter délicieux sur une recette de Christophe Felder

Faire son pain à la maison et le réussir c'est pas si compliqué !

Après un barbecue estival entre amis, on n’a pas vraiment envie de manger un dessert copieux. Exit les pâtisseries venues d’orient ou d’occident… Finis les gâteaux à la crème et les tartes d’hiver. Avec le ventre ballonné, vous ne rêvez que d’une chose : une verrine rafraîchissante qui vous fera digérer toutes les merguez, les chipolatas et autres brochettes de circonstance… Une touche sucrée, fruitée… Bref, LE dessert qui se déguste sans faim. Ne rêvez plus : vos visions fantasmagoriques deviennent réalité. Testez la soupe froide de fraises à la menthe express : la touche sucrée qui fera digérer vos invités.

Nous allons cuisiner un crumble aux nectarines. Vous verrez, la recette est facile et rapide à préparer. En plus, vous n’aurez pas beaucoup de vaisselle à faire.

Vous ne savez pas comment cuisiner la betterave ? Essayez cette recette apéritive express, bête comme chou. Il suffit de mixer la betterave cuite avec de la feta et c’est prêt ! Vous pouvez aussi l’utiliser comme dip où tremper des crudités. Avec sa couleur rose intense, cette tartinade de betterave végétarienne ne laissera personne indifférent 😮

Essayez cette recette d'apéro et donnez votre avis en commentaire !

Un délicieux sauté de veau qui se prépare au Cookeo.

Comme un riz au lait, mais sans riz et sans lait de noix de coco.

Des petits cakes bien moelleux grâce au lait fermenté Ribot dans lesquels les petit pois apportent leur jolie couleur et se marient parfaitement avec la feta.

Recette originale pour faire aimer les betteraves à toute la famille.