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Le trifle est un dessert anglais, fait avec de la crème pâtissière (custard), des fruits, de la génoise, du jus de fruits ou d'alcool type Xérès, parfois de la gélatine, et de la crème fouettée. Ces ingrédients sont généralement disposés en couches superposées.
Crème pâtissière IG bas et sans gluten à la poudre Impérial.
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