Jaune d'oeuf cuit à la manière d'un saumon gravlax dans un tant pour tant de sucre et sel.
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Une musique partagée par Niya pour accompagner une recette d'oyakodon.
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Des oeufs, du lait, un peu de fécule et une gousse de vanille et on obtient la plus célèbre des crèmes de la pâtisserie !
champignons bruns et Girolles sautés au wok et fumés à la sauce épaisse Hoisin et aux épices ! A servir en apéritif ou à utiliser en farce dans des raviolis.
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