Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1258

Une recette qui change des aubergines farcies traditionnelles.

La mayonnaise au pesto et les burratina apportent de la légèreté et de la fraicheur au burger.

Pour changer de la traditionnelle mayonnaise.

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de Yottam Ottolenghi : les gnocchis au yaourt, aux petits pois et au fromage grec feta. Une chouette recette à manger chaude ou froide...

Une recette estivale et familiale de tomates farcies pour faire plaisir à toute la famille !

Voici la bonne manière de cuire les pois chiches à la cocotte minute. Une méthode parfaite pour préparer un bon houmous, réussir une purée, un couscous ou une salade.

Petit pot style gaspacho vert (6 mois)

Une belle tarte de saison avec ses prunes jaunes trouvées au marché. Elles sont juteuses, sucrées, normal avec tout soleil

Flan de courgettes facile et léger. Une recette parfaite en entrée froide ou en accompagnement chaud. Un plat délicieux et végétarien.

Des crèmes dessert végétales à la vanille et aux fruits rouges. Ici, j'ai mis des mûres sauvages cueillies dans mon jardin et quelques framboises et myrtilles version donc fruits des bois mais vous pouvez faire des versions automnales : poire, pommes, figues ou estivales : melon framboise, melon pastèque, pêche.

Rustique et savoureuse, la terrine de jarret en persillade et pickles de cerises fera une excellente entrée festive. Avantage et non des moindres, elle peut être préparée à l'avance. Une recette qui saura faire l'unanimité auprès de la famille et des invités.

Aujourd'hui je vous propose un autre moelleux aux prunes rouges et amandes. Il est très fondant et laisse dans la bouche un bon goût de beurre.

Un petit plat de pâtes bien gourmand

Quel délice cette tarte ! C'est un dessert frais, léger, pas trop sucré, légèrement acidulé, bien parfumé, équilibré en tout. J'ai beaucoup aimé.

Barres cacahuètes